Uma cozinheira enviou a seguinte dúvida a uma revista: "Da ultima vez que fiz lasanha...

...pus as sobras na geladeira, cobertas com papel alumínio.Quando a tirei da geladeira para aquecer, noitei que havia buraquinhos no papel laminado onde o alumínio tocou a lasanha, trata-se de alguma reação quimica? Se é assim, o que estará a lasanha fazendo com os nossos estõmagos.Sua tigela de aço inoxidável é feita principalmente de ferro. Agora os átomos de ferro agarram-se aos seus elétrons com muito mais força do que os átomos de alumínio aos deles.então,se aparecer uma oportunidade,os átomos de ferro da tigela irão roubar elétrons dos átomos do alumínio do papel laminado. O molho fornece essa oportunidade, oferecendo uma via condutiva pela qual os elétrons conseguem ir do alumínio para o ferro.mas um átomo de alumínio que tenha perdido elétrons não sera mais um átomo de alumínio capaz de dissolver-se no molho. (papo técnico: o alumínio foi oxidado a um composto solúvel em ácido.) então o que você vê é que o papel de alumínio só foi dissolvido onde o molho torna a transferência alumínio-ferro possível.

Se a lasanha tivesse sido posta numa tigela não metálica,nada disso teria acontecido,porque nem o vidro nem o plastico almejam chupar elétrons de outras substancias. Você vai ter de acreditar na minha palavra ou inscrever-se no curso de quimica 1.

Você mesmo pode fazer essa experiência.ponha mais ou menos uma colher de sopa de molho de tomate ( ketchup serve) em três tigelas - aço inoxidável,plastico e vidro.ponha uma tira de papel alumínio em cada porção de molho,certificando-se de que o papel alumínio esteja bem em contato com a tigela.Depois de alguns dias você vera que o papel laminado na tigela de aço foi corroido onde tocou o molho,enquanto o das outras tigelas permanecerão inalterados.

Em primeiro lugar, as sobras do molho-e não tem de ser molho de tomate; pode ser de qualquer molho ácido,como redução de ácido,como redução de vinho ou algum que contenha suco de limão ou vinagre-podem ser guardadas em qualquer recipiente e cobertas com o que você quiser.mas se estiverem numa tigela metálica coberta com papel de alumínio,certifique-se apenas de que não entrem em contato com o molho.

Em segundo lugar, não hesite em usar formas de aluminio para lasanhas vendidas nos supermercados. Elas são baratas, podem ser jogadas fora e funcionam muito bem. Mesmo se você cobri-las com papel laminado, vai ser apenas alumínio contra alumínio; como não são metais diferentes,não haverá corrosão eletrolítica.

Por que pilhas e baterias não podem ser descartadas no lixo comum?

Pilhas (recarregáveis ou não) contêm elementos químicos nocivos à natureza. Quando uma pilha não é descartada adequadamente, os elementos químicos podem vazar e contaminar o solo, nascentes d'água... Então como descartar pilhas? Simples: procure em sua escola, trabalho, igreja local etc. por postos de reciclagem. Normalmente existem postos de coleta específicos para pilhas. Usando eles você garante que o sua pilha vai ser descartada da maneira correta. Se em sua localidade não há instituições que saibam como descartar pilhas corretamente, entre em contato com a Secretaria de Meio-Ambiente da Prefeitura local para obter mais informações.

Como limpar objetos de prata com bicarbonato de sódio?

A prata esterlina contém cobre, por isso, apresenta manchas naturalmente ao longo do tempo. Algumas joias e pratas ficam melhores quando oxidadas, enquanto que outras peças são melhores quando polidas. Embora existam muitos métodos químicos para polir prata, você pode remover as manchas com bicarbonato de sódio, que é relativamente inofensivo ao meio ambiente, água quente e papel-alumínio.

Por que levamos um choque ao encostarmos um objeto metálico nas obturações dentárias de amálgama?

Isso acontece quando o corpo humano está tão eletrizado que acaba descarregando a energia acumulada (conhecida como energia estática) no primeiro objeto condutor que aparece pela frente. A corrente – formada pelo batalhão de elétrons que passa do corpo para a maçaneta – transita numa velocidade tão grande que dá para sentir esse movimento. É essa sensação que chamamos de choque.

Como funcionam as baterias recarregáveis? Esperar que descarreguem completamente, antes de recarregá-las, aumenta sua vida útil?

As baterias têm dois elétrodos, um ânodo, que é o terminal negativo e um cátodo, que é a extremidade positiva . Juntos, o ânodo e o cátodo são chamados os elétrodos. Cada bateria é feita de produtos químicos e de metais como o níquel, mercúrio e chumbo-ácido. Entre dois eletrodos da bateria, corre uma corrente elétrica que é gerada principalmente a partir de uma diferença de potencial entre o anodo e o catodo. A tensão é executada por meio de produtos químicos conhecidos como eletrólitos, em qualquer estado, líquido ou sólido. Uma bateria com dois eletrodos é chamada de pilha voltaica.

Por que não devemos utilizar latas de alimentos amassadas?

As latas são revestidas internamente por uma fina camada de verniz que não a deixa oxidar(enferrujar), uma vez que a lata foi amassada, a camada de verniz é quebrada e o material ferroso da lata começa a oxidar, podendo contaminar os alimentose causar problemas à saúde.

 

Qual a diferença de pilhas comuns e pilhas alcalinas?

Pilha comum

Quando os pólos são ligados externamente, o zinco libera elétrons que passam pelo aparelho e voltam para a pilha.

Pilha alcalina

As substâncias químicas que permitem o contato entre os dois pólos transferem os elétrons com mais facilidade.

Como funciona uma pilha comum?

Toda pilha é um dispositivo em que ocorre uma reação espontânea de oxirredução que gera corrente elétrica, que, por sua vez, é aproveitada para fazer algum equipamento funcionar. As pilhas são sempre formadas por dois eletrodos e um eletrólito. O eletrodo positivo é chamado de cátodo e é onde ocorre a reação de redução. Já o eletrodo negativo é o ânodo e é onde ocorre a reação de oxidação. O eletrólito é também chamado de ponte salina e é a solução condutora de íons.

 

Por que as pilhas descarregam? É possível recarregar uma pilha colocando-a no freezer ou na água quente?

Existe uma capacidade de armazenamento de elétrons que se denomina Volts, essa energia se descarrega quando há uma carga que utilize sua "tensão", como você está apenas usando obviamente que essa energia irá acabar-se logo após um determinado tempo. Não! Esse macete caseiro rende, no máximo, alguns minutos de sobrevida às pilhas. Elas funcionam convertendo energia química em energia elétrica, pela reação entre duas substâncias: zinco e cloreto de amônio. Esse processo acaba liberando gases de hidrogênio e amônio, em bolhas que se movimentam, dificultando a passagem de corrente elétrica no interior da pilha. “Tudo o que a baixa temperatura faz é congelar esses gases, imobilizando-os em bolhas menores. Isso desobstrui o trânsito daquela carga elétrica que ainda resta, fazendo uma pilha gasta voltar a funcionar mais um pouquinho, nada além disso”, diz o físico Cláudio Hiroyuki Furukawa, da Universidade de São Paulo (USP).